26 de mai. de 2010

Livro organiza calendário com frases do mundo da enologia



Frases célebres sobre derivados da uva estão reunidas em uma obra diferente. O Calendário de ações da uva, do vinho, do espumante e do licor, lançado na última terça-feira, 25, reúne pensamentos sobre a fruta e as bebidas que origina, elucidando e sugerindo por meio deles ações relativas ao cultivo, elaboração e degustação. O livro é de autoria do enólogo bento-gonçalvense, Firmino Splendor.
O conteúdo é indicado tanto para profissionais, como para apreciadores e consumidores, em cada dia do ano. A apresentação foi feita durante o encontro mensal da Confraria Bom Gosto e da Confraria da Vinha, no restaurante Pignatella, no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, reunindo cerca de 40 pessoas.
O calendário, editado pelo próprio autor, tem 74 páginas e quatro capítulos. O primeiro, que compreende os meses de janeiro a março, é dedicado à uva; o segundo abrange o período de abril a setembro e é destinado ao vinho; o terceiro traz pensamentos para os meses de outubro e novembro, que evidenciam o espumante e a degustação; e o último faz o fechamento com mês de dezembro e pensamentos sobre o licor.
Os exemplares custam R$ 22,00 e podem ser solicitados diretamente com o autor pelo telefone (54) 3452.4284, e-mail adegasplendor@terra.com.br, ou pelo endereço Rua Marechal Deodoro, 166/61. Centro, Bento Gonçalves - CEP 95700-000. A obra também é encontrada junto às livrarias Aquarela e Paparazzi, em Bento Gonçalves.
 

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